2014年2月12日 星期三

己文堂 縱橫天下採訪 CUT





對大多數的產業而言〝機器量產〞是生產重要的要素之一,但對己文堂製香來說手工製香才是我們所堅持的。
無論在酷熱的夏天或是寒冬的製香師傅的標準製服竟只是一條短褲而已,因為他們每天的工作就展現他們的十八般武藝。
你們知道嗎?我們日常可見的立香可是經過打底浸水吃粉靠水展香吃粉然後重複數次,再把香撒在曬香架上進行日曬或風乾的製程,但由於蘭陽平原多雨的氣候,手工香在這個階段往往要藉助風乾的幫忙,才能將香品完全的風乾。或許成品的數量也會因此而減少了一些,但對品質上而言會相對更佳穩定,還不只如此再來再將香腳染成紅色的,接著先要每次生產的香品抽驗試點,所以往往第一次來到己文堂的朋友總忍不住會問:這地上一柱柱的香是為給客品香還是敬神的儀式呢?其實答案只是香品製程中的試香,再出貨給客戶前還需經過人工篩香的手續,把過程中的瑕疵品以手工加以篩出,這樣的香品才能算是成品喔!所以囉!誰知手中香柱柱皆辛苦。